Zsömléim és szerencsétlen kiflijeim./De az enyémek/
Mivel nagyon bevásároltam a Szóó Judit liszt keverékéből muszály elhasználnom nem szeretek ki dobni semmit .Először finom volt a kenyér mikor másodjára sütöttem akkor már csak elment .Talán ezzel a receptel elkopik a lisztem .
Hozzávalók:
30 dkg Teljeskiőrlésű tönköly liszt
20 dkg szoó Judit liszt keverék /zablisztel helyetesíthető/
2-evőkanál lenmag
2-evőkanál szezámmag
2-evőkanál napraforgómag mert imádom a magokat
7 gr por élesztő
4 dl langyos viz
pici cukor
1-evőkanál só
Elkészítés :
A száraz anyagokat a dagasztógépbe rakom
langyosvizbe cukor élesztő összekeverem kicsit megfutatom és mehet bele.Össze dagasztom pihen egy fél órár át gyurom itt is pihentetem egy jó bő félórát tetejét meg kenem vizzel és nem melegítem elő a sütőt. Csak be kapcsolom és be dugom .
180 fokra 40-45 percig sütöm jó étvágyat hozzá
Ui: Mivel előtte a kenyeremet sütöttem így meleg sütőbe sütöttem . .
|