Juht�r�s zabpog�csa

Hozz�val�k (kb. 70-80 db pog�cs�hoz):

 25 dkg teljes ki�rl�s� zabliszt

25 dkg t�r� (fele juht�r�, fele teh�nt�r�)

15 dkg mangalica zs�r

1 Ev�kan�l tejf�l

2 csipet s�

1 dkg cukor

1,5 dkg �leszt�

1 toj�s

Elk�sz�t�se:
A lisztben elkeverem a s�t, majd a hideg zs�rral �sszemorzsolom, j�het bele a k�tf�le t�r�, majd a cukor �s az �leszt�t is belemorzsolom.
A tejf�lt a massz�hoz adom, �s sima massz�v� dolgozom, majd kiny�jtom, kb 1 cm vastagra kiny�jtom .
A t�szt�b�l 2-3 cm �tm�r�j� pog�cs�kat sz�rok ki �s toj�ssal lekenem a tetej�ket, 200 fokra el�meleg�tett s�t�ben l�gkever�ssel kb. 15 percig  arany barn�ra s�t�m.

Nagy sikere volt, pillanatokon bel�l elfogyott.

Hozz�sz�l�sok megjelen�t�se

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.