Leveles tepert�s pog�csa

Hozz�val�k:

40 dk teljes ki�rl�s� b�zaliszt

10 dkg t�nk�lyb�za liszt

25 dkg margarin,

1 toj�s,

2, 5 dkg �leszt�,

 90 gr tejf�l

 5 dkg s�,

bors �zl�s szerint,

 1 ½  dl tej (amennyit a t�szta felvesz! )

25 dkg apr�ra v�gott tepert�

+ 1 toj�s a leken�shez

Az �leszt�t egy kev�s langyos tejjel felfuttatjuk. A t�bbi hozz�val�b�l ( a tepert� kiv�tel�vel ) a meleg tej fokozatos hozz�ad�s�val egy laza kelt t�szt�t gy�runk. Majd az �sszedolgozott t�szt�t f�l �r�t kelesztj�k. Ezut�n a t�szt�t t�glalap alak�ra, kb. 1 cm vastags�g�ra  kiny�jtjuk.

Erre az apr�ra v�gott tepert�t egyenletesen elosztjuk. Ezut�n a t�szt�t k�t oldalr�l egym�sra hajtjuk. Ezt a t�szt�t 45 fokos sz�gben magunk fel� ford�tjuk, �s �jra kiny�jtjuk, �s egy dupla hajt�st csin�lunk. �gy mint a leveles t�szta k�sz�t�s�n�l is.

Ezut�n f�l �r�t ism�t pihentetj�k, majd �jra egy szimpla �s egy dupla hajt�st csin�lunk. Majd egy ism�telt f�l �r�s pihentet�s ut�n kiny�jtjuk, bevagdossuk a tetej�t, eg�sztoj�ssal lekenj�k, pog�csaszaggat�val kiszaggatjuk �s s�t�pap�ros tepsin 200-220 fokos s�t�ben kb. 20 perc alatt arany barn�ra s�tj�k

A recept innen a k�p saj�t puszi 

//andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=31943285

Hozz�sz�l�sok megjelen�t�se

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.