Habknny trgombc recept
hozzvalk / 4 adag
0.5 kg tehntr
3 db tojs
70 g bzadara
1 csipet s
1 kshegynyi szdabikarbna
20 dkg zsemlemorzsa (vagy dara)
2 ek napraforg olaj (a zsemlemorzsa pirtshoz)
5 dkg porcukor vagy dest(a tlalshoz)
1 dl tejfl (a tlalshoz)
elkszts
1. A trt jl sszedolgozzuk a 3 tojssrgjval, bzadarval, sval s szdabikarbnval.
2. A tojsfehrjket kemny habb verjk, ezt kveten hozzadjuk a masszhoz.
3. 1-2 rn t llni hagyjuk a htben, majd vizes kzzel gombcokat formlunk belle.
4. B, forrsban lv vzben kb. 15 percig fzzk, vgl meghempergetjk a mr elksztett pirtott darban vagy zsemlemorzsban.
5. Porcukorral meghintve, tejfllel knljuk
|