Zablepény avagy a bajnokok reggelije
Hozzávalók
150 g apró szemű zabpehely
· 100 g zsírszegény túró
· 2 tojás
· 2 dl víz
· egy teás kanál. szódabikarbóna
· só
· kókuszzsír a sütéshez
· töltelék: ízlés szerint vékony szelet fekete erdő sonka, cottage cheese vagy lightmozarella
A zabot, túrót, tojást, vizet a sóval és szódabikarbónával egyetemben egy botmixer segítségével összekeverjük. Nem szükséges sokáig keverni, csak épphogy összeálljon egy híg, de ragacsos, palacsintaszerű masszává.
Én szedvics sütőben sütöttem de lehet palacsinta sütőben is
|