Keny�r �s p�k s�ti zabkorp�b�l

El�k�sz�let:

20 perc

• S�t�s:

 35 perc

• S�t�si h�fok: 180�C

Hozz�val�k

300 g zabkorpa

1 db toj�s

150 g joghurt (nat�r)

2 dl tej (zs�rszeg�ny, langyos)

1 te�skan�l s�

1 tasak instant �leszt� (vagy 1 friss)

200 g b�za sik�r

Elk�sz�t�s

1. A b�zasik�rt �s a zabkorp�t egy kever�t�lba helyezz�k, a k�zep�re egy m�lyed�st alak�tunk. Ebbe m�rj�k a s�t, cukrot �s az �leszt�t. A langyos tejb�l belemer�nk 6 ev�kan�lnyit, �sszekeverj�k, �s 5-7 percig hagyjuk "n�ni".

 2. Ezut�n az �sszes t�bbi hozz�val�t bele�ntj�k, �s ha �ssze�llt, 5-6 percig gy�rjuk. L�gmentes helyen letakarva egy �r�n �t kelesztj�k.

3. �tgy�rjuk a t�szt�t �s s�t�pap�rral b�lelt tepsibe tessz�k. �jabb 1 �r�n �t kelni hagyjuk.

 4. El�meleg�tett s�t�be toljuk �s 5 percig er�s l�ngon, majd 30 percig k�zepesen k�szre s�tj�k.

 5. R�cson h�lni hagyjuk. �n le szoktam fagyasztani, amit nem tervezek elfogyasztani 3-4 napig, de h�t�ben el�ll �s napok m�lva is finom, puha.