FITT BEJGLI
Hozzvalk:
Tszthoz:
· 120G ROSTMIX
· 170ML VZ
· 3 EGSZ TOJS (L-ES)
· 40G ERITRIT
· 8G STPOR
· 30G OLVASZTOTT KKUSZOLAJ
· PICI S
Tltelk:
· 100G DARLT DI + 50G ERITRIT
· 100 G DARLT MK + 50G ERITRIT
n a tltelkbe raktam egy kis tejet hogy ne legyen szraz
A tszta hozzvalit kimrjk. Kln elkeverjk a szraz sszetevket s a folykony sszetevket (1 tojs srgjt kln, ezzel kenjk meg sts eltt), majd miutn egybedolgoztuk, kt rszre osztjuk s 20-30 percet llni hagyjuk. Bekeverjk addig is a tltelkeket. (Pluszban adhat hozz citrom- vagy narancshj s/vagy fahj, illetve mazsola vagy ms aszalvny. ) A pihentetett tsztt vkony, tglalap alakra nyjtjuk. (Picit, vizes kzzel tsimtottam a tetejt, hogy jobban rtapadjon a tltelk.) Megszrtam az egyiket a dis, a msikat pedig a mkos tltelkkel. Feltekertem, megkentem a flretett tojssrgjval. Hstvel tszrkltam, hogy a tvoz gz ne nyomja szt a tsztt s gy ne repedjen ki. Szorosan egyms mell tettem a kt rudat, hogy sszesljenek. 180 fokra elmelegtett stben kb. 30 perc alatt megstjk.

|