H�zi hamburger buci – t�nk�lyliszttel

Hozz�val�k:

300 g t�nk�lyb�za liszt (vagy t�nk�lyb�za feh�rliszt, vagy teljes ki�rl�s�, de lehet ezek kever�ke is)

150 g teljes ki�rl�s� zabliszt (vagy teljes ki�rl�s� t�nk�lyliszt)

50 g b�zasik�r

25 g �leszt�

2 dl tejsz�n

40 g k�kuszolaj

1 dl g�r�gjoghurt

2 te�skan�l s�

2 ev�kan�l eritrol (vagy m�z)

1 toj�s a ken�shez

Elk�sz�t�s:

Keverd �ssze a liszteket, b�zasik�rt �s a s�t egy nagyobb ed�nyben

F�rj a k�zep�re egy lukat, amibe tedd bele az �des�t�t

�nts a lukba langyos k�kusztejet, majd futtasd meg benne a min�l frissebb �leszt�t

Ha felfutott az �leszt�, j�het bele a k�kuszolal �s a joghurt

Ha minden alapanyag benne van, mind m�s h�tra, mint a dagaszt�s

Gy�rd, paskold, dolgozd j�l meg a t�szt�dat (persze, akinek van dagaszt�g�pe, ann�l az el�ny ez esetben  )

Egy j� 8-10 perces dagaszt�s ut�n tedd f�lre a t�szt�dat egy �r�ra valami viszonylag melegebb helyre (radi�tor mell�, t�zhely k�zel�be)

Egy �ra eltelt�vel �vatosan gy�rd �t megint a m�r megkelt t�szt�dat �s oszd 8-9 egyenl�r r�szre �s form�lj bel�l�k zseml�t

Egy s�t�pap�rral b�lelt tepsibe helyezd el a zseml�idet �s �jabb 30 percig hagyd pihenni

V�g�l kend meg a felvert toj�ssal �s ha kedved tartja egy kis szez�mmaggal sz�rd meg

S�sd 180 fokra el�meleg�tett s�t�ben 15-20 percig

Forr�s

http://mindenment.es/index.php/2016/04/16/hazi-hamburgerbuci-teljes-kiorlesu-lisztbol/

Hozz�sz�l�sok megjelen�t�se

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.